這手上功夫，機器無可取代

近期在威尼斯有一個展覽，名叫“Homo Faber”，Homo Faber是拉丁文，意思是創造的人，相對于Homo Ludens游戲的人。展覽用以頌贊機器無法取代的傳統手工藝，探討如何傳承工匠那令人驚嘆的精湛技藝，可持續性發展。

展覽由米開朗基羅基金會主辦，兩年舉辦一次，第一屆于2018年舉辦，2020年因為疫情停辦，今年是第二屆，展期由4月10日至5月1日，匯集來自30多個國家、超過350位設計師和工匠的精品杰作。作為“頂級手工藝展現舞臺”的高級制表與高級珠寶自然不會缺席，歷峰集團旗下的7個品牌——江詩丹頓、積家、朗格、卡地亞、梵克雅寶、伯爵、沛納海共襄盛舉，現身“Details: Genealogies of Ornament”（細節——手工藝的族譜）展區。

這個展區展示著當代奢侈品創作中的工藝遺產，包羅了從鐘表、珠寶到皮革、服飾、香氛、絲巾等等，此外還有15家豪華餐廳的烹飪大師展示獨特的創意料理。

這讓我想起在巴黎也有一個“法國巴黎藝術品和手工藝品展”，多年前我也曾受江詩丹頓之邀前往參觀過，但具體已經忘了是哪一年。那么， 我們就從江詩丹頓開始吧！

#01

江詩丹頓

Les Cabinotiers閣樓工匠超薄三問報時“雷神”腕表和“風神”腕表

江詩丹頓為本次盛會打造了兩枚獨一無二的時計，分別為Les Cabinotiers閣

樓工匠超薄三問報時“雷神”腕表和“風神”腕表，是不是很有日本味？那是因為本次“Homo Faber”的主賓國正是日本，主辦方特邀12位榮獲日本“人間國寶”認證的大師級工匠作為活動特邀嘉賓。

這兩枚腕表結合了4種傳統手工藝，包括制表、琺瑯、雕刻和珠寶鑲嵌，其盤面畫作來自17世紀日本的國寶級繪畫宗師俵屋宗達的代表畫作《風神雷神圖》，現藏于京都國立博物館。雷神手持鼓錘，風神手執風袋，各自騰云駕霧，橫眉豎目；雖說這種神祗造型源自中國道教，但已和中土審美差距甚遠，不過就一套兩枚，讓日本市場去消化吧！我們關心的是工藝。

首先在18K黃金表盤上以細線凹雕技法刻出不規則的格紋，營造金箔閃爍的光澤效果，然后涂覆一層透明琺瑯釉料，入爐燒至凝固，作為表盤基底。接著在其上進行微繪琺瑯創作，勾勒神祗身姿，琺瑯釉料需入爐反復燒制6、7次固色，最后再覆以一層“面釉”，并加以研磨拋光。表殼、表圈、表耳均以細線雕刻技法鐫刻出精致的細節（兩枚表款的圖案不同），并在三問報時滑桿上鑲嵌6顆長階梯形切割的沙弗萊石。

白金表殼直徑41毫米，手動上鏈，動力儲存65小時，具備時分顯示與三問報時功能，獲日內瓦印記認證。

#02

積家

Atmos Régulateur“Cherry Blossom”櫻花規范指針空氣鐘

積家帶來的作品同樣洋溢著日本風——Atmos Régulateur“Cherry Blossom”櫻花規范指針空氣鐘，這是品牌迄今為止體積最大的大明火琺瑯作品，僅琺瑯工序就需花費200小時。

積家的空氣鐘是一絕，這是無需我們手動上鏈或是依靠電池提供動能，就能恒久運行的神奇鐘表裝置。在機芯中有一個充滿了特殊混合氣體的密封罩，當氣溫上升時膨脹，氣溫下降時收縮，如此反復循環，為機芯持續提供動力，而僅僅攝氏一度的微小溫差變化便能驅動空氣鐘運行整整兩天?？諝忡姷牧硪粋€看點是它的振頻非常低，低到每小時只有120次。其下方有一個垂吊下來的擺輪，每一分鐘才左右各擺動一次，這比一般腕表的游絲或是大型座鐘的鐘擺擺動的頻率低很多很多。有人用“命懸一線“”氣若游絲”來形容，還真是滿貼切的。

積家自1928年首次推出Atmos空氣鐘，問世迄今已超過90年，在制表業占有一席之地，款式非常多。新作采用了較為獨特的琺瑯工藝，在銅胎上像撒糖粉般，透過篩子均勻地撒上琺瑯色粉，如此反復操作，直至覆蓋于銅胎上的黑色呈現出理想的深邃層次，每覆蓋一層琺瑯色粉，就要將飾面焙燒、冷卻、壓平。待黑色琺瑯背景大功告成后，微繪大師再在其上作畫。

座鐘采規范指針設計，上方的小圓盤為時針，中央最長的指針為分針，其下有一根非常短的指針，朝上指示24小時顯示，朝下指示月份。最下方的恒動月相顯示，每3821年才會產生一天誤差。座鐘尺寸46.8厘米 x 18.3厘米 x 25.5厘米，無論是放在總裁氣派堂皇的辦公室書架上，還是放在富豪金碧輝煌的客廳茶幾上，都將熠熠生輝，可謂是鎮得住時光的神器。

#03

朗格

Handwerkskunst系列腕表

朗格沒有為“Homo Faber”展覽發布新作，而是將Handwerkskunst系列旗下7枚作品帶到了展廳。Handwerkskunst是德語，意為“手工藝”，自2011年到2021年朗格共推出過7枚Handwerkskunst表款，顧名思義，這些限量版腕表就是要彰顯制表師、琺瑯師、雕刻師的卓越技藝——無論是在機芯、表盤和表殼上的精細加工。

朗格機芯的精美程度本就有口皆碑，尤其是對于擺輪夾板的雕刻更是無人能出其右，Handwerkskunst表款則是將裝飾工藝再上一個臺階。我們來欣賞于2021年推出的Cabaret卡巴萊陀飛輪“Handwerkskunst”腕表，這是具備陀飛輪停秒裝置以及大日歷、動力儲存顯示功能的表款，白金表盤呈現3層平面，以手工鐫刻的菱形紋飾頗具挑戰性，這類重復圖案即使是微小的偏差也異常礙眼；表盤其他部分則采用難度頗高的黑色平面拋光工藝裝飾。

江詩丹頓、積家與朗格帶來的是鐘表創作，卡地亞、伯爵和梵克雅寶則展現了高級珠寶的造詣。

卡地亞——寶石雕刻

卡地亞為“Homo Faber”帶來的創作展現了品牌獨門技術——寶石雕刻，為致意日本和櫻花，卡地亞在一個用蛋白石雕刻的盒子上裝飾著可拆卸的手鐲和胸針，該設計還包括卡地亞獨有的珠寶鑲嵌和麥稈拼接兩大特色工藝。

伯爵——黃金工藝

自1960年以來，伯爵對黃金雕刻有著獨特的造詣，這已成為品牌的標志之一。雕刻師以手工切割黃金，制作不同深度和厚度的凹槽。通過這種方式，創造了一種新穎的裝飾圖案，表面帶有光澤反射效果，使每一種雕刻紋路都獨一無二。

梵克雅寶——Zip拉鏈

自1906年在巴黎芳登廣場創立以來，梵克雅寶就以精湛的珠寶工藝奠定了名聲。最著名的設計之一就是Zip項鏈，以貴金屬與寶石制成，項鏈可以拉合或松開，就像真的拉鏈一樣，還可以調整為手鐲佩戴。

沛納?！迯?/strong>

最有趣的是沛納海，既沒帶來鐘表作品也沒帶來珠寶作品，帶來的是一艘古典帆船Eilean號。

沛納海于1936年推出品牌第一款腕表Radiomir，而Eilean的帆船同樣誕生于1936年。它由蘇格蘭Fife造船廠的船舶建造大師威廉．法夫三世設計，一直航行于歐洲和加勒比海域，直至21世紀初徹底失修。2006年，充滿航?；虻呐婕{海購入了這艘古老帆船，經全力修繕，令其重煥昔日風采。

“Homo Faber”展覽期間，這艘美麗的百慕大雙桅帆船將停泊在圣喬治馬焦雷島（San Giorgio Maggiore）附近的威尼斯水域，參觀者可以登船欣賞，探索意大利工匠大師的細致修復工藝。

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